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どうも、ぴろとです。
昨夜は、オシャレなバーに行ってきました。
バーというとお酒を飲むというイメージが強いですので、
僕は今まで行ったことがなかったのですが、
思い切って知り合いのバーに行ってみました。

そこは、繁華街から少しはなれた少し暗がりのオフィスビルが群がる中にありました。
ビル全体が会員制のバーやスナック、居酒屋で構成されていて、
ビル自体はそれほどにぎわっていませんでしたので、
一人で初めていくにはかなり勇気のいる感じでした。

バーとは？

バー（英：bar）とは酒場、飲酒店のことである。
日本で「バー」という看板が掲げられる場合、カウンターでカクテル、水割りなど酒を中心に出す店を指すことが多い。
（引用：Wikipedia）

Wikipediaではこのようにカクテルや水割りなどを出す店となっていましたが、
他に○○バーという形式のバーが点在することが分かっています。
例えば、
スナックバー
ショットバー
カフェバー
焼酎バー
カジュアルバー
シングルスバー
ワインバー
スポーツバー
などバーから派生したものばかりです。

昨日伺ったバーの店内には、
カラオケや麻雀台もありました。
クラシカルでジャズのような音楽が心を鎮めてくれる場所という印象です。
なのでスナックバーというカテゴリに分類されるのではないかと思っています。
バーでは基本的にキープができないんですね。
キープができるのは、スナックやパブと言ったお水系の飲み屋さんであると。
昨日のバーは、リピーターを増やすため（満足してもらうため）に
キープボトル制度があるようです。

ショットバーとバーとの違い

昭和30年代まではバーというとスナックのように
カウンターにホステスがいて接客をする店でした。
そこからホステスの接客がなくなり単純にお酒を1杯から味わえるのが、ショットバーという訳です。
現在では、落ち着いた感じのお店が主流となっています。

どのバーに行けばいいの？

行くときの人数や服装で決めるのはどうでしょうか？
1人や2人の時は、バーカウンターのある通常のバー（ショットバー、ワインバー、焼酎バー）がいいと思います。
3人以上の場合は、カジュアルバーやスポーツバーがおすすめだと思います。
服装は、そのバーの雰囲気に合わせて選んで行く方がいいでしょう。

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飲むときのマナーは？

バーを訪れるときは、2次会や3次会が多いのではないかと思います。
すでに飲んでいる場合もあるかも知れません。
周りのお客さんに迷惑をかけることのないように注意したいですね。
バーテンダーの方は、お客さまの雰囲気を瞬時に感じ取れる接客のプロフェッショナルです。
何も会話をすることがなくて、もじもじする必要もなく、堂々と注文したドリンクを飲んでいればいいのです。
あまりそわそわしているとバーテンダーの方が気にしてくれるので、
気に障るかも知れません。

初めてのバー

さて、自分が行きたいバーが見つかったら、
実際にバーに行ってみることです。

場所を探す

地図で場所を探して、行くのですが、
初めてのバーは完全に暗くなる前の夕方あたりがベストです。
なぜなら、バーは看板を掲出しているケースが少なく、
暗くなってしまうと場所も分かりにくいからです。
また、常連さんとの兼ね合いもありますので、
初めていくバーは早めに言った方が得策です。

勇気を持ってドアを開いてみる

昨日入ったバーのドアも重厚でした。
入りにくい感、抜群なのです。
バーのドアってどうしてあんなに敷居が高いのでしょう。
そして外から中の様子がかいま見れないのも特徴です。

しかし、ドアを開いてみると、
バーカウンターが一望でき、お店の広さもだいたい感じ取れると思います。
カウンターには、バーテンダーの方がいると思います。
最初は、カウンターに座るのですが、
バーテンダーの方に「初めてきました」とだけ告げるといいです。
すると、バーテンダーの方が「こちらへどうぞ」と出迎えてくれるはずです。

もしこのとき、中の様子を見て、なんだか違うなと思ったら、
素直に「お店まちがえました」と退出するのも一つの手です。
気に入らないお店の中に入って、何時間も無駄に過ごすよりは、
マシだと思います。

席に案内されると、バーテンダーの方が、
どちらでお知りになられましたか？とか、
何を飲まれますか？といったようにコミュニケーションを図ってきます。
それに答えながら、会話を楽しみましょう。

最初の一杯は？

よくジントニックを注文することで、
お店の味が分かると言われます。

しかし、僕はまったく分かりません。
とにかくかっこつけてジントニックと言ってしまうと、
バーテンダーの方もぴりっとしてしまいますので、
始めは、カクテルなどのシェイカーがおすすめです。
アルコール度数の低いものから順に高いものへと
変えていきましょう。

僕は最初の一杯は、ビールを注文します。
それで体を慣らしていこうと思います。

追加注文は？

以前沖縄に一人で旅行した時に、夕方近くに地元の方達が集まる居酒屋に入ってしまいました。
そこで、続々と集まってくる地元の方達の声や一人でいることの恥ずかしさに負けてしまい、
泡盛とかたくさん飲み過ぎてしまった経験があります。
その後、酔いつぶれてしまい、痛い失敗を経験しました。

初めて行くバーではとても緊張すると思います。
うまく馴染めなかったりすると、
勢い良く飲みすぎてしまうことがあるかも知れません。
そうならない為にも、
１杯あたり１５分〜２０分くらいかけて飲むのがベストです。
ドリンクの追加注文は、お任せではなく、
飲みたいものを注文すれば大丈夫です。
おつまみも合わせて注文ですが、
このドリンクにあったおつまみって何かありますか？と聞くとオシャレですよね。

３杯で１時間くらいです。
滞在時間としてはこれくらいがベストかと思います。

スマートに会計を済ませて帰りましょう。

だいたいのバーですと席のチャージ料込みで
3000円くらいが相場です。
それほど高くないので、入りやすいのではないかと思います。

都心の繁華街にあるバーの値段が結構高いので注意が必要です。
初めていく場合には、
ネットや口コミで調べてから行くようにしましょう。
食べログで口コミを調べる
ドアを開けてからの退出も大丈夫です。

最後に

最後に僕がぜひ行ってみたいと思うバーですが、
ゴルフバーとプールバーです。
ゴルフバーはゴルフとお酒を楽しめるバーです。

プールバーはビリヤードとお酒が楽しめます。

僕はどちらも経験者なのですが、
どちらもお酒と一緒に楽しんだ経験がありません。
ぜひ体験してみたいと思っています。

コガラな男子の方も
ぜひ、お気に入りのバーを探してみて下さいね。

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